持續更新,不斷改良中。
僅供參考,主要自用。
用料
基礎材料 | 。。 |
雞蛋 | 1個小 |
高純度魔芋粉 | 8克 |
全麥粉 | 12克 |
椰子麪粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
香草精 | 幾滴 |
小蘇打➕泡打粉 | 0.5+1.5 |
鹽 | 一撮 |
二倍甜代糖 | 5克 |
調味料 | 。。 |
芝士粉/可可粉/咖啡粉 | 適量 |
無油低卡/石頭餅乾棒的做法
基礎材料混合均勻,可以分成兩份做不同的口味。鬆弛15分鐘後整形。希望餅乾更脆硬的,最好在表面扎個孔。
烤箱提前預熱,上下火160度。
忘記扎孔了來着。。烤十分鐘左右,取出翻面再烤五分鐘。
晾涼後密封保存。