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無油低卡/石頭餅乾棒

餅乾 閲讀(1.36W)
無油低卡/石頭餅乾棒的做法步驟圖

持續更新,不斷改良中。
僅供參考,主要自用。

用料  

基礎材料 。。
雞蛋 1個小
高純度魔芋粉 8克
全麥粉 12克
椰子麪粉 10克
奶粉 10克
香草精 幾滴
小蘇打➕泡打粉 0.5+1.5
一撮
二倍甜代糖 5克
調味料 。。
芝士粉/可可粉/咖啡粉 適量

無油低卡/石頭餅乾棒的做法  

  1. 基礎材料混合均勻,可以分成兩份做不同的口味。鬆弛15分鐘後整形。希望餅乾更脆硬的,最好在表面扎個孔。

    烤箱提前預熱,上下火160度。

    忘記扎孔了來着。。

    無油低卡/石頭餅乾棒的做法步驟圖 第2張
  2. 烤十分鐘左右,取出翻面再烤五分鐘。

    晾涼後密封保存。

    無油低卡/石頭餅乾棒的做法步驟圖 第3張