今天想吃一些零食的時候忽然想到了燕麥餅乾 但是又不想卡路里太高 於是查找了幾個方子 自己改了一下 味道好好!~ (๑`・ᴗ・´๑) 簡單快手
總共做了薄薄的21塊 每塊24大卡哦~
用料
香蕉 | 2個 (約142g) |
燕麥片 (大燕麥 原麥 見tips) | 100g |
紅糖 | 6g |
肉桂粉 | 一點點(看喜好放不放) |
把香蕉去皮以後搗成香蕉泥
加入麥片 紅糖和肉桂粉 攪拌攪拌燕麥餅乾 攪拌好吃的燕麥餅乾
預熱烤箱200攝氏度挖出來鋪在墊了油紙的烤盤上 整形
進烤箱 調整到180攝氏度烘培18分鐘左右
這個時間是弄的比較薄片的 出來邊邊上有一點焦 如果塊頭厚的話大概20分鐘左右
小貼士
1.整形的時候用叉子和勺子 不要用手 不然會粘在手上很難弄
2.我用的是15ml的量勺挖的 這樣份量均勻
3.麥片是那種一片一片很清楚的可以看清形狀樣子的 這樣做出來賣相好並且比較脆一些
4.薄薄的一片口感是有點脆的 又有點軟軟的 因為是香蕉嘛 味道有點甜甜的 我不喜歡吃甜的 這個甜度我認為正好
6.香蕉搗成泥的步驟可以直接把香蕉扔到保鮮袋裏 用手壓爛它們就好啦
7.如果餅乾在烤完後還有點濕濕的 可以繼續在110度左右的温度下烤15-20分鐘 這款餅乾的口感是略軟的哦