之前想做無糖橙子果醬結果翻車了😂,做成了橙汁,喝了一部分,剩下的決定做成餅乾,綠豆粉可放可不放,我一次用破壁機打了好多粉,所以┐(─__─)┌
用料
橙汁 | 50ml |
雞蛋 | 1個 |
糙米粉 | 100克 |
綠豆粉 | 10克 |
鹽 | 3克 |
把所有材料放在一起攪拌均勻,最後放入橙汁
揉成團,然後揉成長條,切成幾個等分,用擀餃子皮的方法擀薄,越薄越好,然後用平底鍋或者微波爐,平底鍋不放油,中高火3分鐘翻一次面,第一次翻面後換成中火,烤到有點焦色取出
微波爐中放入烘培紙,然後放入生胚,高火一分鐘,翻面,然後改成中高火,直到酥脆
小貼士
因為每個人做出的厚度不一樣時間一定要適當調整啊啊啊!!!!不然會糊或者不脆啊啊啊!!!