有肉~有豆腐~
營養豐富,手到擒來~
給需要的寶媽菜單中增添一道營養美味!
用料
小裏脊肉 | 60克 |
雞蛋 | 1個(分離) |
豆腐 | 40g |
葱段、薑片、料酒、澱粉、香油 | 均適量 |
已經加鹽的寶寶可另加鹽 |
豆腐蒸肉丸(寶寶輔食)的做法
裏脊肉剁餡,加適量料酒,薑片5min去腥
醃肉期間 豆腐碾碎(我慣用勺子碾碎),葱段切碎,蒸鍋加水燒開
豆腐、肉、蛋白、葱、混合後順時針攪拌.(薑片棄用)
依次加入澱粉、香油 繼續攪拌至均勻(加鹽的寶寶可以放適量生抽,或寶寶醬油)
手掌沾水滾丸子啦~~碼入盤中~~~
水開上鍋蒸15min 後關火燜5min 出鍋~
可以撒上小葱花喲
小貼士
這次沒有好好拍照~下次注意😁
本菜譜適合週歲及以上寶寶喲~希望能給需要的寶媽帶來一點點幫助~謝謝大家支持~麼麼噠~