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用料
一歲寶寶輔食:蒸魚肉豆腐小丸子的做法
準備好所有食材,三文魚,香菜葉,小葱葉一起剁碎(越碎越好),豆腐用手抓碎成泥,雞蛋打散加入肉泥,豆腐泥,麪粉,一點亞麻籽油,再加點香菇粉提鮮(我自己做的香菇粉,沒有可不加),攪打均勻備用。
蒸屜抹油,用手將豆腐肉泥搓成小丸子擺放在蒸屜上(搓丸子時手上沾點清水),大火燒開轉中火蒸10分鐘。
軟糯,鮮香又營養的魚肉豆腐丸子出鍋,寶寶😊一口氣吃了10個。一次做的多,剩下的放冰箱冷凍,下次吃的時候再蒸一下。
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