寶貝兒一歲三個月的時候嘗試着給孩子做的,做好之後拌飯吃,很給面子的一大碗都吃完了
用料
小雞胸 | 半塊 |
豆腐 | 150g |
胡蘿蔔 | 75g |
油菜 | 100g |
姜泥 | 少許 |
香菇 | 半朵 |
一歲寶寶輔食之什錦豆腐羹的做法
小雞胸和香菇放薑片在水中煮熟,撈出晾涼,切碎
胡蘿蔔,豆腐,青菜分別切成碎末備用
燒熱鍋放少許底油,煸香姜泥,下胡蘿蔔末和雞肉碎翻炒均勻加一碗水
燒開水後放入香菇末和豆腐末以及油菜幫,放入四分之一克鹽,倒入適量嬰兒醬油,少許糖,攪拌均勻
煮七分鐘後放入菜葉碎,再煮兩分鐘,倒入少許水澱粉勾芡,菜能浮在湯汁中即可,盛出拌飯給寶寶吃
小貼士
青菜可以用小油菜,小白菜等孩子愛吃的菜,最好別用菠菜