疫情自己在家造火鍋局,你需要一個電磁爐,一個鴛鴦鍋,牛油番茄清湯大骨湯各種湯底(一邊辣一邊不辣)❤️重要的葱薑蒜等調味料品,幹碟(血旺的好搭檔),還有水果~其餘的就是各種火鍋料啦~
用料
毛肚切條 | 250克 |
鈴鈴卷,豆腐卷 | 120克 |
芝士年糕 | 192克 |
水果:枇杷 | 6個,450g |
血旺 | 300g |
蓮藕切片 | 300g |
牛肉卷 | 180克 |
香菜 | 5根 |
牛筋丸 | 125克 |
黃喉 | 250g |
魔芋結 | 2小盒 |
茼蒿 | 2把,300g |
油三角豆泡 | 180g |
羊肉卷 | 180克 |
福州魚丸 | 5個 |
家庭版海底撈火鍋的做法
價格配料供參考
牛筋丸很好吃,比牛肉丸好吃😋
枇杷很配火鍋~ 現在剛好應季
沸騰的鍋~~
擺桌就是醬紫😂