家庭版海底撈

吃慣了紅湯火鍋，吃回清湯的，還是不錯的！😁

用料  

家庭版海底撈的做法  

1. 只要是自己喜歡的食材都可以，我這次準備了娃娃菜、玉米、蘑菇、蘿蔔、油豆腐、各類丸子、蛋餃、午餐肉、排骨要先焯水，洗淨瀝乾備用。

2. 這次買的青頭蘿蔔不是很好，中間有些空花了，蘿蔔先用清水煮熟，不用太軟

3. 鍋內倒入海底撈底料

4. 再倒入煮蘿蔔的水，煮過蘿蔔的水是甜的，假裝是素高湯吧😂

5. 水開後，放入排骨、玉米、蘑菇，蓋上蓋子小火慢燉大概40分鐘

6. 排骨熟後，放入油豆腐，各類魚丸、蘿蔔、午餐肉、娃娃菜

7. 待娃娃菜煮軟後，放入泡好的銀絲粉

8. 全部食材煮好後，開吃

小貼士

1、我用的是雙立人最大號的鑄鐵鍋，水加得比較多，食材也多，所以用了兩袋底料。
2、可以根據自己的喜好添加食材