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滷湯可以留着做老滷
用料
海底撈滷菜的做法
泡血水
雞翅劃開,備葱結,姜塊,滷汁
焯水,然後按説明書加入1000ml水加入滷水
也可以不焯水直接滷,後面去掉血沫
看口感,加入香料,海底撈的滷料甜味夠了;可以加入其他香辛料
大火煮開,小火燉30分鐘,關火泡3小時
出鍋
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