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用料
酸菜魚(海底撈)的做法
準備:無骨魚➕鹽,油醃製,酸菜浸泡1.2個小時後抓幹水分1.魚骨熬湯底2.下油,適量姜蒜末幹辣椒起鍋,酸菜炒乾煸3.金針菇,千張(腐皮),黃豆芽,墊底4.放酸菜,魚片,海底撈酸菜魚料包5.開火等魚片熟,關火6.花椒粒,芫西鋪面,滾油倒下去[哇][哇][哇]美味的酸菜魚做好啦,開吃~
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