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糖醋小排-琺琅鍋

糖醋食譜 閲讀(3.36W)
糖醋小排-琺琅鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃

第一次用琺琅鍋燒的中式肉類,味道很不錯,且很方便。

用料  

豬小排 500克
1勺
陳醋 2勺
冰糖 3勺
生抽 4勺

糖醋小排-琺琅鍋的做法  

  1. 肋排剁小塊,洗淨瀝乾水分

  2. 熱鍋、熱植物油,入排骨翻炒2分鐘至略泛金黃

  3. 加各種調料

  4. 大火煮開後,轉小火20分鐘左右

  5. 湯汁濃稠,剛剛可以掛在排骨上,關火,出鍋