想不想吃嘎嘣脆的薯片炸雞❓咬一口滿足感爆棚的那種,送給廚房小白的福利,超級簡單‼️
用料
雞翅 | 10個 |
薯片 | 1袋 |
雞蛋 | 2個 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 適量 |
食鹽 | 少量 |
麪粉 | 適量 |
香酥可口薯片雞翅,廚房小白殺手鐗🍘的做法
準備雞翅10個左右,薯片一包,最好是大波浪
雞翅洗淨,兩面三刀,加入葱姜、兩勺料酒去腥
加入兩勺生抽,適量鹽,適量白糖,抓拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時以上(時間越長,味道越好)
拿出醃製好的雞翅,依次裹上面粉,雞蛋液,薯片碎(薯片提前壓碎)
這個樣子,放入烤箱,上下火提前預熱,200度20分鐘即可
香酥可口,一點不輸某肯的雞翅,喜歡的小夥伴可以做起來啦