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用料
牛肉土豆咖喱蓋澆飯的做法
各種蔬菜切小顆,差不多1㎝,牛肉是頭天晚上已經紅燒的,準備今晚手擀麪的澆頭!(蓋澆飯是午飯😀)
少量油,先炒胡蘿蔔+洋葱粒
然後下土豆和蠶豆
翻炒一會,不用加鹽(咖喱塊鹹的),炒差不多後加水和咖喱塊
咖喱塊
加入昨晚的紅燒牛肉,小火滾會兒,試下鹹淡,自己再加減鹽!
飯用小碗盛好,反蓋盤子裏,上面澆上菜(湯汁收太少了)
賣相不錯
咖喱一盒6小塊,第一次燒,放了一塊,感覺太少,下次加量
昨晚燒的紅燒牛肉杏鮑菇
再來碗紫菜湯
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