食美粥-食療粥|“山楂赤豆粥”營養早餐 消食健脾、增進食慾、利氣化痰。

山楂幹可入藥，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
赤豆能利濕消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。
南瓜食療作用保護胃黏膜，幫助消化，解毒等

用料  

食美粥-食療粥|“山楂赤豆粥”營養早餐 消食健脾、增進食慾、利氣化痰。的做法  

1. 先將大米和赤小豆淘洗乾淨，提前在清水中浸泡60分鐘.

2. 砂鍋中加入清水1300ml，大火燒開。
   再放入泡好的大米、赤小豆還有山楂、南瓜大火燒開，轉小火熬煮40分鐘。

3. 熬煮好最後放入適量冰糖，熬煮5分鐘即可關火。

小貼士

好粥是熬出來的