吃的不多的女孩子夠兩人份，因為粥比較清淡，所以搭配了比較香脆的花生，也可以放油條，炸魚皮，魷魚絲之類
用料
| 菜心 | 4-5棵 |
| 皖魚腩肉 | 連骨約250g |
| 炸花生/魚皮花生/多味花生 | 20多個 |
| 油，鹽，生粉，胡椒粉，雞精（可不放） | 適量 |
| 小米 | 150g |
| 薑絲 | 適量 |
菜心魚片粥的做法
皖魚肉稍微洗下（潔癖），切片，加油，鹽，生粉搓一下，放一邊備用
小米洗淨，水沸可與薑片同下
菜心洗淨並排切碎，因為小米粥比較快熟，大概6-7分鐘就可以下菜心了，油，鹽，雞精可同放
小米菜心粥煮基本煮熟（大概15-20分鐘）就可以放魚片了，撒點胡椒粉
3分鐘後上碗，再撒點胡椒粉，撒花生
