用料
| 魚片 | 2500g |
| 薑絲 | 3g |
| 白胡椒粉 | 一丟丟 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 食用油 | 10g |
| 芹菜 | 4根 |
| 生菜 | 6片 |
| 大米 | 150g |
| 清水 | 2400g |
| 鹽 | 1小勺 |
青菜魚片粥的做法
魚片里加入薑絲、白胡椒粉、鹽和油，拌勻，醃製半小時以上。
![青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第2張]( "青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第2張")
鍋里加入清水和大米，大火煮開後轉小火煮到米粒開花，粥變粘稠。
![青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第3張]( "青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第3張")
放入魚片，攪勻，煮2分鐘，把魚片燙熟。然後加入切碎的芹菜和生菜，加鹽，拌勻就好。
![青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第4張]( "青菜魚片粥的做法圖解 青菜魚片粥的做法步驟 第4張")
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青菜魚片粥
粥
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