每逢佳節胖三斤，遇到今年的特殊時期，假期延長，天天吃的油膩膩還沒法運動，胖的可不止三斤了。
今天一道吃了不長肉的瘦肉鮮魚片粥。不僅好吃又很營養！
👉食材:❤️石斑魚一條❤️豬瘦肉適量
❤️豬肝適量❤️生薑兩片
❤️葱一棵❤️蠔油適量❤️鹽適量，
❤️胡椒粉適量❤️珍珠米兩把
👉做法:
1、先把珍珠米淘洗乾淨，放高壓鍋中去煮熟。這段期間就可以來處理一下食材啦，石斑魚把兩邊的魚肉片下來，然後切成蝴蝶狀的薄片。豬瘦肉也切成薄片，豬肝也一樣切成薄片。從切成葱花備用。
2、高壓鍋煮粥只要壓至上氣就可以關火啦！
3、起鍋倒加入煮熟的白粥，煮開，加入豬肝攪拌均勻之後加入瘦肉，然後再加入魚片攪拌均勻之後再加入適量的蠔油，適量的胡椒粉以及鹽，攪拌均勻之後撒上葱花就可以啦。
用料
| 大米 | 杯 |
鮮魚片粥的做法
