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紅小豆、花生、紅糖都是滋補之品,能夠補氣補血、增強體力。其中,花生中的維生素K有止血的作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
用料
健脾養胃 之 花生 紅豆 粥的做法
紅小豆、花生洗淨,分別浸泡4小時;粳米洗淨,浸泡30分鐘。
鍋置火上,加水燒沸,放入紅小豆、花生,大火煮沸後入粳米,小米熬煮。
待粥煮至粘稠時,放入紅糖調味即可。
小貼士
電飯鍋也可以 先放入花生 紅小豆 煮沸後加入粳米。
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