不需要熗鍋的羊肉卷湯麪

每天下班到家飢腸轆轆，做一頓餐太耗費精力和體力，怎樣才能吃的葷素搭配又簡單操作呢？

於是這碗只負責美味不負責長肉的面就誕生啦！👏👏

🥳這碗麪的優點：簡單、美味、豐盛
缺點：容易吃多，不利於減肥

用料  

不需要熗鍋的羊肉卷湯麪的做法  

1. 開火燒水，平時湯麪的水量，鍋裏放幾片姜 （去腥）

2. 由於我倆口味比較重，鍋裏放了一小塊🍲火鍋底料（海底撈塊狀牛油火鍋底料），別小看這一丟丟底料，非常提味，也能改善羊肉卷的羶味，可以依據自己的口味酌情添加；

3. 燒水期間準備幾樣配菜：白蘿蔔（切薄片）、菠菜、香葱、蒜、香菜

4. 水開先放白蘿蔔（愛吃丸類的可以放幾顆），加入適當鹽。等蘿蔔七八分熟的時候，加入面（我們買的超市龍鬚麪），面煮兩分鐘左右倒入菠菜，快熟之後放入羊肉卷（變色就好，肉卷不要時間長，會老！），關火，盛入麪碗。

5. 最後在誘人的面上撒上葱花、香菜、蒜末，加入適當的醋和海鮮醬油調味，可以開吃啦。🍲🍲

小貼士

（PS：這次水開前鍋裏放了幾片西紅柿，味道不錯）🍅