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熗羊肉燴麪

菜譜 閲讀(1.6W)
熗羊肉燴麪的做法步驟圖,熗羊肉燴麪怎麼做好吃

用料  

羊肉
香菜
海帶絲

熗羊肉燴麪的做法  

  1. 用花椒焯一下羊肉 把肉撈出來涮涮

  2. 鍋刷淨 從新加涼水 水裏放大量的姜 葱 花椒 兩顆八角 煮一個多小時(筷子能扎動)

  3. 肉放涼後切小塊
    鍋燒熱放油 放八角 花椒 辣椒爆香
    再放入大量葱薑蒜 放羊肉 大火炒出水分後
    加生抽老抽鹽十三香 最後撒一把雞精

  4. 羊湯鍋裏盛出來一半湯加點水
    煮開後放海帶 菠菜 鹽 雞精
    下燴麪 最後加點炒好的羊肉

    熗羊肉燴麪的做法步驟圖,熗羊肉燴麪怎麼做好吃 第2張