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甜品治癒人生,我是愛甜品的娜娜。
用料
VOL14 🌈神仙綠豆糕,清涼下火的做法
剝皮綠豆清水浸泡一個晚上
瀝乾上鍋蒸半小時
倒入破壁機加入牛奶打磨細膩
倒入有黃油的鍋翻炒至稍幹,加糖、麥芽糖、奶粉翻炒至幹倒出涼透
50g一個入模壓出成形
美味傳統糕點就完成啦
口感順滑不粘牙,充滿綠豆的清香並且甜而不膩~
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