每次在外想念呼市這個留下我青春四年的城市,我都會自己做一道羊肉燴菜,它包涵了我的快樂和悲傷,一頓温暖的飯菜給我們莫大的動力!
用料
羊肉 | 200克 |
豆角 | 1小把 |
土豆 | 1個 |
粉條 | 1小把 |
葱 | 1/4根 |
韭菜 | 兩根 |
羊肉燴菜的做法
材料洗淨,切好。熱鍋熱油下肉和葱翻炒,待肉熟了以後放入切好的豆角和土豆翻炒,加入鹽、醬油、花椒粉。
炒至入味,待豆角顏色變化後,加入莫過食材的熱水,燉開。大約15分鐘後加入切好的粉條收汁,切碎的韭菜拌開出鍋。
小貼士
土豆容易粘鍋,如果不是不粘鍋還得時不時翻動一下😜