不費時的面

不想起牀，又不想餓肚子的美味早餐，這個很可以

用料  

不費時的面的做法  

1. 滷蛋面：蛋和豆腐卷提前滷好，麪碗裏放入葱花、蒜末、小米椒圈、白胡椒粉、香油，起鍋燒油，油開之後澆到麪碗的食材上，海鮮醬油，少許醋倒入麪碗，攪拌均勻，淋入剛燒開的煮麪水，三分之一碗的量，麪條煮好後撈出，直接放入麪碗，用剩下的水焯油菜，斷生之後撈出擺人碗中即可享用。

2. 滷蛋和幹豆腐：蛋提前煮熟剝皮，花椒粒五個，八角一個、葱一小段、姜一片、鹽一捏、醬油三勺放入鍋中加水，水量末過雞蛋即可，煮到水開放入豆腐卷（幹豆腐卷好用繩綁起來）中小火煮十分鐘關火蓋好蓋，第二天早晨就會入味。放到面裏或是直接吃都很入味。