很小的時候愛吃雞爪，有一次看電影説“雞都是不洗腳的”，結果我當真很多年沒吃過了😄這些年錯過的美味，做了個菜譜吃起來！
用料
| 雞爪 | 若干（一般10-15個） |
| 料酒 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 老抽 | 一大勺 |
| 幹尖椒 | 五隻 |
| 生薑 | 三片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 糖 | 一小勺 |
| 桂皮，八角，香葉 | 一個，三個，兩片 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 小葱 | 一撮 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法
首先給雞洗洗腳，修修指甲，做個馬殺雞😆在爪背爪心上劃倆口子
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第2張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第2張")
準備一鍋水，放入爪子們和薑片，打開一首歌。待水沸騰，就可以看到水面有一些浮末。關火。
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第3張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第3張")
冷水洗淨浮末，然後丟回鍋裏
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第4張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第4張")
主角入鍋後，將配料單裏提到的男二號蒜粒，男三號料酒，女二號生抽等統統入鍋。加水沒過雞爪，開火
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第5張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第5張")
找男神聊二十分鐘的天（偶爾瞄一眼鍋裏，別把汁收幹了）
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第6張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第6張")
關火，開鍋，選一個好看的盤子，裝盤撒葱花
![滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第7張]( "滷雞爪（好吃不費力，半小時搞定）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
有時候家裏沒有生抽，曾用蒸魚豉油替代，事實證明，會差一點兒味道。另外，蠔油還是挺重要的，味道層次會更鮮明😆
最後提示，男神在就別吃了，特粘手😂
