夏季炎熱,一到做飯就會不知所措。一個電話打給媽媽,問候一句順便看看下午飯有沒有可以借鑑的,然後果斷做了一次涼麪。
用料
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
青菜 | 半把 |
豇豆 | 半把 |
麪條 | 3元(兩人) |
大蒜 | 5瓣 |
涼,涼麪的做法
煮麪條,然後用涼水冰上。
把小青菜焯水,冰上,裝盤。
炒制西紅柿雞蛋,可以稍微多放點油和鹽,一會兒用於拌麪。黃瓜切絲,用大蒜泥、鹽、醋、少許醬油、耗油調料底。
可以再涼拌一個豇豆,作為配菜。再加點爽口西瓜🍉。
成品圖,快快到碗裏來!
小貼士
具體的料可以依據個人口味添加;
配菜也可以自由搭配;