用料
| 鹼水面 | |
| 黃瓜/豆芽 | |
| 蒜水 | |
| 醋 | |
| 鹽水 | |
| 辣椒油 |
拌涼麪的做法
鹼水面煮熟撈出加菜油/香油拌一拌至涼
碗底放入煮好的豆芽或者黃瓜絲再將放置涼的鹼面放進碗裏
加入蒜水、醋、鹽水、辣椒油
完成
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拌涼麪
麪條
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