紅糖紅棗饅頭，甜不膩人，補血益氣

碎碎念：人生有很多逃不開的成長過程，沒有人像玩跳棋那樣長大，有一天回頭看，每一個跟斗都是必須的。但是，這種“一切都是最好的安排”的認知，只屬於最終找到心靈歸屬感的人。

紅糖紅棗有補氣血和暖胃的功效， 這款麪點香軟有嚼勁，越吃越想吃
比白麪饅頭營養 ，一出鍋，孩子全都搶着吃，蒸熟滿屋飄滿紅棗的味道

用料  

紅糖紅棗饅頭，甜不膩人，補血益氣的做法  

1. 提前準備好材料

2. 第一步：首先將紅糖放入奶鍋裏，加入200克水，大火煮開至紅糖全部融化，放置微温的時候加入酵母，用筷子攪勻即

3. 第二步：在麪粉裏倒入紅糖水，揉至光滑的麪糰狀態即可。

4. 第三步：取出揉好的麪糰，放入容器裏，蓋上保鮮膜，放在温度26度的温暖環境下發酵

5. 第四步：發酵至兩倍大，用食指沾粉在麪糰中間戳一個洞，不回縮不塌陷就表示發酵好

6. 第五步：團發酵好以後，取出麪糰放在硅膠墊上，用手揉麪，多揉幾下

7. 第六步：排掉一點氣泡然後倒入紅棗粒揉均勻，切開裏面是實心無氣孔就代表揉好了，大概揉了8分鐘。

8. 第7步： 接着用擀麪棍擀成長薄片 然後捲起來，從中間往兩邊搓成長條

9. 第8步：用刮板先切掉兩頭，然後切成差不多大小的饅頭面胚

10. 第9：將饅頭面胚放入到墊了蒸籠紙的蒸籠裏，醒發30分鐘左右，面胚醒發至大了一圈就可以上鍋蒸了。

11. 第十：冷水上鍋蒸制，開大火，上汽後轉中火蒸13分鐘，關火悶3分鐘出鍋，美味的紅糖饅頭就做好了

12. 一次可以多做一些放冰箱冷凍，早上蒸熱來吃，做早餐非常棒哦，而且非常有營養