全麥粉饅頭

健康養生又好吃😋

用料  

全麥粉饅頭的做法  

1. 將全麥粉，酵母用温水拌勻備用，放温暖處發酵。

2. 大約二到三小時即可

3. 發酵好的麪糰的用力揉3-5分鐘，也可包入去核的紅棗。

4. 再放温暖處二次發酵一小時左右，上籠蒸約十五分鐘。

小貼士

二次發酵很重要，一定要發好再蒸。