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燕麥粉饅頭

早餐食譜 閲讀(3.34W)
燕麥粉饅頭的做法步驟圖,燕麥粉饅頭怎麼做好吃

用料  

燕麥粉 500g
酵母 3g
食鹽 1.5g
白糖 15g
適量(未定量)

燕麥粉饅頭的做法  

  1. 食材準備

  2. 酵母活化:用適量温水活化酵母

  3. 將活化後的酵母液倒入燕麥粉中攪拌均勻,並加入適量水,把麪糰揉成表面光滑的麪糰,30度醒面20分鐘。

  4. 把醒好的麪糰趕氣,揉勻,並分幾個小面團,揉勻壓扁,卷花。

  5. 籠,慢火蒸20分鐘,即成