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用料
牛奶燕麥饅頭的做法
麪粉➕燕麥➕酵母➕泡打粉➕白糖先攪拌混合
邊攪拌邊添加温過的純牛奶,成絮狀就揉成團
蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,我是用一個小時
發酵好的麪糰揉至光滑,再用擀麪杖擀至長方形,我比較馬虎
再從長方形的長邊開始捲起,然後切
再蓋上保鮮膜放置二十分鐘,最後開始蒸,冷水下鍋,水開後繼續蒸十五分鐘,蒸好了再悶五分鐘再打開,好了,可以開吃了
心向陽光
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