以後包餃子可以少調點餡 用不完的皮有用武之地了
用料
| 餃子皮 | 若干 |
| 製作油酥 | |
| 普通麪粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| … | |
| 瘦肉 | 100克 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 食用油 | 一勺 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| … | |
| 甜麪醬 | 兩勺 |
| 水果黃瓜 | 一根 |
| 大葱 | 小半根 |
（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法
麪粉和食用油2:3的比例 油燒熱倒進麪粉裏調成糊狀
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第2張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第2張")
放一片餃子皮 刷一層油酥
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第3張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第3張")
再放一片餃子皮再刷一層油酥
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第4張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第4張")
直到蓋到第五張（原諒我餃子皮形狀不好 我這是用做手抓餅的麪糰自己擀的）
然後用手按壓一下 把ta們擀薄（不用太薄）![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第5張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第5張")
然後放在上汽的蒸籠裏蒸五分鐘左右
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第6張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第6張")
瘦肉切絲用生抽 老抽 耗油 一點食用油醃製十五分鐘
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第7張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第7張")
鍋裏放食用油 加入甜麪醬 炒出醬香味倒入肉絲滑散 炒熟
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第8張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第8張")
蒸好的麪皮取出放晾了一片片揭開來
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第9張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第9張")
包入切好的黃瓜和大葱絲 放上肉絲
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第10張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第10張")
捲起來 開吃
![（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第11張]( "（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟圖 第11張")
