用料
餃子皮 | 40張 |
雞蛋 | 1 |
羊肉 | 250克 |
洋葱 | 1個 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
糖 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
黑芝麻 | 20克 |
懶人版餃子皮新疆烤包子的做法
羊肉切丁,加入一個洋葱切成的洋葱丁。黑胡椒,鹽少許,加入料酒(家裏料酒用完了,加了白酒)。醃製半小時左右。
五張餃子皮疊整齊。(建議中間一張沾水增加粘性)
擀成薄片,大概五倍大。(我擀的比較醜)
中間放肉餡。多少隨意。
上下面皮蓋在肉上。左右再折過來。
刷上雞蛋液,黑芝麻
錫紙放烤盤上,刷一層油,待用。烤箱220度,預熱。再把烤盤放入烤箱,烤20分鐘,金黃即可出爐
熱騰騰的簡易版烤包子出爐啦,灰常簡單。
一打開肉香四溢,外脆裏嫩。
三口一個,好吃又方便。