親子版新疆羊肉烤包子

本來買了羊肉，想去河邊自助燒烤，奈何疫情當前，不敢聚堆亂逛，不如帶上小朋友一起做個烤包子吧

用料  

親子版新疆羊肉烤包子的做法  

1. 和麪不方便拍照，就是温鹽水和麪，加入1個全蛋，2勺食用油，攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰。加入鹽和油，烤出來的酥脆。
   羊肉切丁，如圖即可。不要用絞肉機，味道不一樣。
   洋葱切丁，加上黑胡椒、孜然粉，加入葱姜水，同羊肉攪拌備用。
   食材調料大致就可以，沒必要那麼精準。不吃孜然可以不放，胡椒必須得有。

2. 跟餃子一樣擀皮，包上餡料，先左右摺疊，再上下收口，這樣嚴實，不會漏。
   形狀實際上可以隨意，可以帶上小朋友，天馬行空的創作，保證大小差不多就行。

3. 烤箱提前10分鐘預熱，上下火220度。
   預熱時，把包好的包子刷上蛋黃液，灑上白芝麻。
   

4. 烤箱220度烤28分鐘。烤箱脾氣不一樣，20分鐘後注意觀察。

5. 成品出鍋，感覺不錯！

6. 不錯不錯，味道美極了，用英語話説，就是very good！