餃子皮蒸包

偶爾看到餃子皮的這個做法，今天試做了一下，味道很好，時間也快。翻了下下廚房還沒有這種做法，就借花獻佛在這裏分享一下。因力簡單就沒拍照

用料  

餃子皮蒸包的做法  

1. 按喜歡的口味調餡，我將韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎木耳切碎拌成的素餡。

2. 將買來的餃子皮擀薄

3. 將餃子皮家包蒸包一樣包成包子樣，手邊放碗水，餃子皮抹點水，要不不易捏緊。

4. 冷水上鍋，水開後蒸6~10分鐘即可。（根據餡的成分，肉餡時間稍微長些，素餡短些）

小貼士

這個做法操作簡單，注意包的時候旁邊放碗清水，因買來的餃子皮不太沾，餃子邊沾點水易捏緊。