不包餃子的餃子皮怎麼吃，包春餅呀

孩子喜歡吃麪食，特別是餃子。但最近會包餃子的奶奶不在家。作為南方人的媽媽，買來餃子皮，做一頓不包餃子的餃子皮大餐吧

用料  

不包餃子的餃子皮怎麼吃，包春餅呀的做法  

1. 幾張餃子皮，每張抹油疊放在一起，然後用手掌按壓一下。

2. 用擀麪杖把餃子皮擀開擀薄擀圓。放入不鏽鋼盤，隔水上鍋蒸熟。

3. 土豆胡蘿蔔切絲，下姜蒜末爆炒後盛出。瘦肉加老抽生抽味極鮮炒熟後盛出。黃瓜切絲，葱白切絲

4. 取一張蒸熟的餃子皮，依次包入餡料：土豆胡蘿蔔絲、黃瓜絲、肉絲、葱白

5. 成品

6. 春餅沾黃豆醬吃

小貼士

擀餃子皮時，用大擀麪杖容易擀開。開始偷懶隨便用小擀麪杖，受力不均，總擀不成形。