擀皮包餃子

疫情宅家為國做貢獻的第21天。。
睡到中午起牀，穿上秋褲不小心看到腰上那醒目的游泳圈時，我感覺，是時候運動一下了。。。
很好，廚房的面被我嚯嚯的還有最後一點，那就包餃子吧😏

用料  

擀皮包餃子的做法  

1. 沒錯，斷糧的我就剩這些了，那又怎樣，該怕的應該是游泳圈吧？

2. 珍貴的一節蓮藕切小丁。
   沒肉，臘香腸將就一下，切丁。
   葱，把它想象成男朋友，一個字，剁碎就完了。

3. 香腸是鹹的，根據個人口味輕重，我又加了半勺鹽，麻辣鮮，胡椒粉，味精，香油，盤勻呼就可以了，呆一旁侯着。

4. 開始和麪，忘拍了，沒啥特別的，就麪粉往大碗裏一倒，拿着筷子一點一點加水攪，全是大絮絮了開始用手一直揉麪，多揉會，勁道。
   揉好了醒個五分鐘，在菜板上撒乾麪粉，開始揉成細長條，切成這樣一個一個的小圓劑子。
   萬事俱備，準備擀。

5. 愣是沒找到擀麪杖，沒事，要啥啥沒有，腦子走一走，杯子使使。
   擀皮不容易，左手捏着，右手拿着杯子，一邊轉一邊擀，開始擀的不好，醜，擀幾個就越來越好了，相信我，你會忍不住自誇的。
   最好中間厚，四周薄。擀好的皮記得撒麪粉再摞起來，不然會粘。

6. 準備的差不多了，開始包

7. 準備半碗水在邊上，不好捏時手指沾一下，不然都開口了煮出來沒味道。
   這是我第一次自己擀皮包餃子，所以也是第一次包圓皮的餃子，哈哈，紀念一下😂。我們這都是買那種現成的餃子皮，梯形那種方的。
   所以包圓皮的我沒技巧，因為我也是憑感覺包，這包的顏值比我還低，這個好像叫元寶餃子?
   

8. 煮了一碗，真香。就算是一個人，也要好好愛自己呀哈哈哈這可是來自情人節對自己的安慰，抱住胖胖的自己😖