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自己擀皮包餃子

餃子 閲讀(2.98W)
自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 根據包的多少而定
適量
豬肉 適量
花椒 幾粒
適量
適量
温開水 適量
我用的豬肉餡,喜歡其他餡的可以加其它的

自己擀皮包餃子的做法  

  1. 麪粉加入温開水和麪,面和好了20分鐘放20-25分鐘後繼續揉直到面表面圓滑

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將揉好的麪糰揉成長條

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 用刀切成小段

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 用手把它壓扁

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 土豬肉、姜(一點點)、小葱(4-5根、)花椒(4-5顆)把它們剁碎,加入鹽、料、生抽攪拌均勻(攪拌的時候加入一點水)待用
    走一步應該在揉好面等待20分鐘那裏,剛好剁餡

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 用擀麪杖把皮擀薄

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 準備包餃子

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 完成

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 第一次包這種樣子的

    自己擀皮包餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張