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用料
自己擀皮包餃子的做法
麪粉加入温開水和麪,面和好了20分鐘放20-25分鐘後繼續揉直到面表面圓滑
將揉好的麪糰揉成長條
用刀切成小段
用手把它壓扁
土豬肉、姜(一點點)、小葱(4-5根、)花椒(4-5顆)把它們剁碎,加入鹽、料酒、生抽攪拌均勻(攪拌的時候加入一點水)待用走一步應該在揉好面等待20分鐘那裏,剛好剁餡
用擀麪杖把皮擀薄
準備包餃子
完成
第一次包這種樣子的
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