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草莓藍莓生日蛋糕

蛋糕 閲讀(2.9W)
草莓藍莓生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

戚風蛋糕 6寸蛋糕1個
草莓 500g
藍莓 若干
草莓果醬
草莓 100克
30克左右
檸檬汁 5克左右(有減少)
夾心草莓奶油:
草莓果醬 約40g
淡奶油 200克
抹面奶油:
淡奶油 400克
20克(有減少)

草莓藍莓生日蛋糕的做法  

  1. 戚風蛋糕暫時沒有覺得很好的方子,暫時先不上載了,這次的作品主要參考的是:,原方子如上圖

    由於對糖分有所調整,所以特此記錄一下

    草莓藍莓生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 這是中間的夾心

    草莓藍莓生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 最後成品,蛋糕獲得大家一致好評,尤其是奶油的口感和甜度,覺得都沒有很甜。

    草莓藍莓生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 備註一下,奶油用的是這款,山姆買的

    草莓藍莓生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張