餃子皮新吃法——捲心菜煎餅

記得以前在網上看到餃子皮可以自制成葱油餅。我想着小朋友不喜歡吃葱，就改良下吧~然後就奇思妙想用捲心菜替換葱，用蝦皮代替少許的鹽。就這樣，一盤捲心菜煎餅誕生了~

    下次如果你家也有剩餘的餃子皮，可以試試哦~小朋友很喜歡，早上一口氣吃完了一個大餅。

用料  

餃子皮新吃法——捲心菜煎餅的做法  

1. 準備好材料

2. 餃子皮用刷子塗上油

3. 鋪上捲心菜丁和蝦皮

4. 再鋪上一層餃子皮，重複上面的步驟，我這裏做了四層。

5. 然後用擀麪杖擀平（最好在擀之前用手心壓一下）。

6. 擀成這樣，我技術不好，請忽略破皮

7. 平底鍋刷上油，開始下鍋煎咯

8. 用鏟子壓一壓

9. 底部煎成這樣的程度後就可以翻面了

10. 我煎了兩個餅，和小叮噹兩人正好夠吃

11. 剪成小片，配上一碗美味的兒童蛋白粉。用家裏現有的水果點綴下就OK咯^_^
    

小貼士

1、餃子皮除了可以加葱、捲心菜、蝦皮、還可以加一些自己喜歡的肉末之類的。根據個人喜好，愛怎麼加就怎麼加。
2、這個煎餅要趁熱吃，冷了後會變得有點幹，口感就沒那麼好了。