餃子皮煎菜餅

餃子皮居然還能這樣用？也太神奇了吧！簡單的食材加在一起，做成素菜餅，外表金黃酥脆，裏面餡料滿滿，每次上桌，一大盤就被搶光了！

用料  

餃子皮煎菜餅的做法  

1. 準備好菠菜碎、香菇粒、胡蘿蔔粒，加點鹽

2. 攪拌均勻

3. 餃子皮刷點水

4. 疊加一張餃子皮

5. 用擀麪杖擀一下

6. 擀到差不多1.5倍大就可以了

7. 放上餡料

8. 四周刷點水

9. 一面折起來

10. 另外兩個面也折起來

11. 最後一個面折起來

12. 摺好的餃子餅，是長方形的

13. 刷油開小火，放進煎餅

14. 煎至表面金黃就可以翻面

15. 四個邊都要煎透才好吃

16. 煎好的蔬菜餅

17. 外面酥脆，裏面餡料滿滿，太好吃了