超級鮮美且快手的牛排肉餡牛肉餛飩,早餐首選,娃們的最愛!😋😋
用料
牛排(原切) | 2塊 |
餛飩皮 | 市售1塊錢 |
海鹽 | 少許 |
澱粉 | 一小勺 |
食用油 | 2勺 |
水 | 少許 |
葱花 | 少許(放碗裏調料) |
豬油 | 一小勺(放碗裏調料) |
快手牛肉大餛飩的做法
1.牛排去筋剁碎後,加海鹽,澱粉,少許水拌勻。
牛排的肉有點瘦,怕口感會柴,加食用油拌勻,牛肉餡就拌好了。
隨意包餛飩,顆顆巨大,實實在在,市售餛飩沒法比。包的同時,鍋裏同步可以煮開水,先小火,包完,水開,下餛飩。
同時碗裏準備調料,葱花,鹽,可以少許雞精(不放亦可,我家不放,喜歡滴美味鮮醬油)。
水復開,餛飩浮起,關火,稍燜一分鐘,起鍋,開吃!分分鐘光碗!😋😋
小貼士
這裏的牛排是指原切的牛排,非醃製類