蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩

用料  

蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩的做法  

1. 青菜，洗淨放熱水焯熟。

2. 剁碎，擠出水分。

3. 剁碎，擠出水分。放入肉餡中，朝一個方向攪勻，調味。

4. 蝦肉剪斷成段，與肉餡攪勻，調味。

5. 包成餛飩。

6. 裝盤。

7. 裝盤。