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記錄一下。很好吃,防忘記😺
用料
好吃大餛飩的做法
豬肉28肥瘦比例剁碎,儘可能剁成泥,蝦肉也剁成泥。加一個蛋白,一勺鹽,一勺白胡椒粉,一小勺五香粉,攪拌均勻起膠。用大餛飩皮包起來。用蝦皮煮湯底,加入包好的餛飩,跟煮餃子一樣三次加水煮沸。快好後加入紫菜和葱花,起鍋開吃。
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