胡蘿蔔香菇蓮藕肉小餛飩

每天都在為給兒砸做啥而思考。。但是快手小餛飩是每週必不可少滴。。來吧。。

用料  

胡蘿蔔香菇蓮藕肉小餛飩的做法  

1. 葱姜切末，拌入肉餡，加料酒和醬油醃製一會兒入入味兒。

2. 胡蘿蔔香菇蓮藕洗淨，準備剁菜餡兒。

3. 將切好後的菜拌入肉餡兒。加鹽，加花生油，加香油，還有一個蛋清，攪拌均勻。順時針攪拌餡兒，會感到發出陣陣香味。因為給孩子吃，所以我一般不會加太多的其他調料。

4. 買的現成的餛飩皮兒，追着劇，一會兒就包好了。

5. 哈，多包點放冰箱裏，抽一天當早餐也不錯。

6. 將！用油麥菜葉＋香菇和剩下的一點肉餡做湯頭。哇。。撒點蝦皮補補鈣，熱乎乎香噴噴滴小餛飩來嘍。。

小貼士

簡單的快手小餛飩好啦。。每週更換不同菜式即可。