用料
| New York Strip | 8 oz |
| 洋葱 | 2 |
| 味霖 | |
| 麥芽啤酒（cross light） | |
| 日本醬油 | |
| 蠔油 | |
| 胡椒碎 |
【食戟のソーマ】夏里亞賓牛排蓋飯的做法
小貼士
1. 大多的方子都是希望牛排井能有median rare的鮮嫩口感；我這裏是要做出肉感十足的熟肉的嫩，類似比較嫩的牛柳，這樣和蓋飯比較搭
2. 想要median rare 的口感不需要醃製， 肉足夠好 火候足夠好 煎出的肉一定是很好的
【食戟のソーマ】夏里亞賓牛排蓋飯
蓋澆飯
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