魚肉餡兒餃子

女兒不吃魚。今天出去買了一條2斤半的青魚。賣魚的把肉全部剔除來了。回來用輔食機打碎。步驟寫一下。

1 菠菜2小顆切碎打成泥我用的輔食機。直接和麪，不用除去渣。可以兑點水。

2  麪粉裏面放個雞蛋，揉好放一邊。待用。

3  原來以為冰箱裏面有肉餡兒的，只找到100多克，反正為了吃魚，就跟魚泥一起，薑末，半顆大葱剁碎，白酒，蒸魚豉油，一個雞蛋，色拉油，香油一起放進去攪拌成一團。再放鹽，繼續攪拌。

4 韭菜切成末，記得不能剁。切的細小就好了。包餃子的時候再跟肉拌在一起。提前拌了韭菜沒那麼香了。

4 擀皮，包餃子。我娃不吃魚的，今天吃了14個餃子，棒棒噠。

用料  

魚肉餡兒餃子的做法  

1. 成品

2. 成品2