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咖喱豬排飯/雞腿飯

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咖喱豬排飯/雞腿飯的做法步驟圖

在懶得做菜的時候做份蓋是再合適不過了

用料  

豬排 2塊
雞腿(沒有豬排可以做雞腿飯) 3只
米飯 2碗
洋葱 半個
土豆 1個
蘿蔔 1根
咖喱塊 2塊
適量

咖喱豬排飯/雞腿飯的做法  

  1. 準備好材料,雞腿剔骨切小塊(做豬排飯可以省略雞腿),用鹽和料醃製一會兒

    咖喱豬排飯/雞腿飯的做法步驟圖 第2張
  2. 小火炒香洋葱後,加入蔬菜和雞腿肉,骨頭也可以放進去等會兒加水煮湯會更好吃

    咖喱豬排飯/雞腿飯的做法步驟圖 第3張
  3. 炒到半熟加水沒過蔬菜和雞腿,水開後煮到土豆軟軟的就可以加咖喱塊攪勻,咖喱塊加進去很快就會變得濃稠,就可以關火了

    咖喱豬排飯/雞腿飯的做法步驟圖 第4張
  4. 裝盤,有豬排的話炸塊豬排蓋上,沒有的話直接吃也可以

    咖喱豬排飯/雞腿飯的做法步驟圖 第5張