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一個人在家不知道吃什麼好,來個懶人版炒麪可好?
用料
懶人版快手炒麪的做法
掛麪煮到9成熟,過涼水,注意不要煮太爛了,會沒口感不好吃
不粘鍋會比較好炒,不粘嘛,熱油
炒蛋散,可以用筷子翻動打散,更有形
加洋葱一起翻炒數秒
把過完水的面快速放鍋內一起炒,用筷子猛的翻炒,放醬油,鹽,葱一起炒,翻一分鐘後就可出鍋啦,看看上圖就是出鍋的效果,面上再撒上把自己調過味的豆鼓,那鮮香,一個字爽!
小貼士
面一定不能煮爛,9成熟撈起,用不粘鍋效果會好很多
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