微辣很開胃多吃了兩碗飯,小孩子們特別喜歡
用料
米飯 | 3碗 |
雞蛋 | 2個 |
小米椒 | 1個 |
青椒 | 1個 |
蟹柳棒 | 4根 |
萵筍的葉 | 10根 |
雞扒 | 1塊 |
鹽 | 3克 |
生抽 | 2勺(平時喝湯的勺) |
油 | 1勺 |
準備材料:雞蛋、蟹柳棒、青椒、小米椒洗乾淨備用
萵筍的葉洗乾淨切絲備用
把醃過的雞扒放鍋裏煎成五分熟
裝盤
把所有材料切成丁形。
鍋裏洗乾淨放油,先炒蟹柳、雞扒丁1分鐘後把剩下的,青椒、小米椒倒進去一起炒1分鐘裝盤備用雞蛋,像平時煎蛋那樣煎熟切碎裝盤備用
準備好煮過的米飯,鍋裏洗乾淨熱油把米飯倒進去炒1分鐘
接着放萵筍的葉絲一起炒青菜變顏色放鹽
接着放醬油炒均勻
再放所有材料炒均勻
完成(這是第二次炒的飯有點多)