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家常懶人快手版油潑面

麪條 閲讀(2.47W)
家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖

因為自己是一個麪食狂熱分子,很多時候不知道做什麼菜的時候,都會選擇麪食。一般食材都是家裏現成的,做法每次也不太一樣,完全都是看心情的來,分享的這個快手油潑面,比較容易上手,大概10~15分鐘就可以完成了。

用料  

寬面 1把
綠葉菜「油菜、菠菜等」 1~2棵
蒜末 2瓣
辣椒 1勺
生抽 3勺
耗油 1勺
陳醋 半勺
2勺

家常懶人快手版油潑面的做法  

  1. 熱水煮麪,煮熟後撈出。

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第2張
  2. 用涼水拔涼,撈出。

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出的面放入盤中,備用。

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第4張
  4. 在碗中加入3勺生抽,1勺耗油、半勺陳醋,攪勻「兩人份的量」

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第5張
  5. 把調好的汁加入到面中,用筷子翻勻。起鍋燒油,同時把蒜末、辣椒麪、糖加入到面的表面備用,等油燒開後直接澆在辣椒麪上,這時候已經香氣撲鼻。

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第6張
  6. 再把之前煮好的綠葉菜加進去裝飾一下,快手版油潑面就完成啦。

    家常懶人快手版油潑面的做法步驟圖 第7張